селедка под шубой Вам потребуется:

2 крупные свеклы

2 картофелины

2 моркови

1 соленая селедка (я использую селедку пряного посола, которую продают в IKEA. Одной баночки как раз хватает на салат.

1/2 некрупной луковицы

2 столовые ложки майонеза

5% уксус для маринада

Рецепт:

Свеклу, картофель и морковь отвариваем неочищенными в одной кастрюле. Мелко режем лук и заливаем уксусом. Филе сельди мелко режем. Чистим и мелко крошим картофель и морковь; свеклу трем на мелкой терке. В глубокий салатник по очереди выкладываем: слой картошки, слой маринованного лука, слой сельди, слой моркови, слой свеклы. Сверху идет слой майонеза. Салат должен настояться в холодильнике несколько часов.

(2) комментария

Добавить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

Оставить комментарий