Помидоры в бальзамическом уксусе

  Вам потребуется: 2 чашки помидоров черри 1 ст.л. оливкового масла 1 ст. л. бальзамического уксуса щепотка сахара соль красный перец смесь прованских трав (продается в готовом виде). В США эта специя называется Italian Seasoning. В эту приправу входят: розмарин, базилик, тимьян, шалфей, мята, душица, майоран и чабер). Как готовить: Разогреваем духовку до 200 С…

Подробнее

Жареные пирожки с зеленым луком и яйцом

Мне очень нравятся пирожки, но мучное плохо сказывается на фигуре, поэтому я долго искала вариант, от которого не растолстеешь. И наконец нашла. Вам потребуется: 2 пучка зеленого лука. Стебли должны быть толстые, а после жарки — чуть сладковатые на вкус. От качества самого лука зависит все. 2 крупных яйца для начинки и 1 яйцо для…

Подробнее

Сэндвич с тунцом

Сэндвичи — это традиционная американская еда. Рецептов сэндвичей существует великое множество, но мой самый любимый — это сэндвич с тунцом. Вам потребуется: 2 куска хлеба 1 салатный лист 1 маленький помидор 1 столовая ложка заправки из тунца 1 чайная ложка майонеза Для заправки (ее хватит на несколько порций): 2 банки консервированного тунца по 170 грамм…

Подробнее

Сэндвич с копченым лососем

Этот рецепт я подглядела у моей подруги Зины из Литвы. Сочетание продуктов было необычным и очень вкусным. Вам потребуется: 2 яйца 3 крупных ломтика копченого лосося 1 столовая ложка майонеза несколько веточек укропа 1 столовая ложка каперсов (можно заменить аналогичным количеством мелко порезанных маринованных огурцов) Рецепт: Яйца варим вкрутую и мелко крошим. Мелко режем лосось…

Подробнее

Квашеная капуста быстрого приготовления

Квашеная капуста-скороспелка — отлично подходит к картофельному пюре или жареной картошке. Вам потребуется 1 вилок белокочанной капусты средних размеров (4 пачки порезанной капусты) 1 крупная морковь 200 мл. 5 % уксуса 7 столовых ложек сахара 200 мл. стакан оливкового масла 3 столовые ложки соли 2,5 литра чайник кипятка. Рецепт: Капусту мелко шинкуем и мнем руками. Морковь…

Подробнее

Арабский салат

Этому рецепту меня научила наша приятельница из Ливана. С тех пор мы называем его «Арабский салат». Вам потребуется ½ вилка салата 2 помидора 2 огурца 1 красный сладкий перец 2-3 стрелы зеленого лука 2-3 листика мяты (можно заменить сухой) ½ чайной ложки соли Щепотка корицы Щепотка черного перца Щепотка мускатного ореха Сок половины лимона 3…

Подробнее

Салат из крабовых палочек с кукурузой

Вам потребуется:

½ небольшого вилка капусты

1 пачка крабовых палочек

1 банка консервированной кукурузы

2 столовые ложки майонеза

½ чайной ложки соли

Рецепт:

Режем капусту, слегка приминаем ее руками, чтобы она дала сок. Откидываем кукурузу на дуршлаг, чтобы дать стечь жидкости. Крабовые палочки режем небольшими кусочками. Все смешиваем, солим, добавляем майонез.

Салат из кальмаров с огурцами

Вам потребуется 1 тушка кальмара (1 пакет мороженых кальмаровых колечек) 2 небольших огурца (можно заменить рисом — тоже получится неплохо) ½ небольшой луковицы 2 яйца 1 столовая ложка майонеза 2 столовых ложки 5 % уксуса Рецепт: Яйца отвариваем вкрутую. Лук мелко режем и заливаем уксусом — это удалит горечь и придаст луку приятный маринованный вкус. Если…

Подробнее