Вам потребуется:
1 цуккини
2 картофелины
2 яйца соль
половинка дольки чеснока
оливковое масло
Рецепт:
Овощи и чеснок трем на мелкой терке и перемешиваем с яйцами и солью. Затем выкладываем на сковородку ложкой, как тесто для оладушков. Одна столовая ложка — один оладушек. Жарить надо до корочки под крышкой, минуты по 2 — 3 с каждой стороны. Всего получиться 18 шт. Ну очень вкусно!
