Вам потребуется:

1 молодой кабачок или 2 небольших цуккини

1 раздавленный зубчик чеснока

2 яйца

2 ст. ложки муки

соль

черный молотый перец

несколько веточек петрушки, мелко порубленные

оливковое масло для жарки

Рецепт:

Трем кабачок на мелкой терке и перемешиваем с яйцами, солью, мукой, петрушкой и перцем. Затем выкладываем на сковородку ложкой, как тесто для оладушков. Жарим на раскаленном оливковом масле по 2 – 3 минуты с каждой стороны.

Добавить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

Оставить комментарий