Салат из кальмаров с огурцами

Вам потребуется 1 тушка кальмара (1 пакет мороженых кальмаровых колечек) 2 небольших огурца (можно заменить рисом — тоже получится неплохо) ½ небольшой луковицы 2 яйца 1 столовая ложка майонеза 2 столовых ложки 5 % уксуса Рецепт: Яйца отвариваем вкрутую. Лук мелко режем и заливаем уксусом — это удалит горечь и придаст луку приятный маринованный вкус. Если…

Подробнее

Селедка под шубой — классический рецепт

Вам потребуется: 2 крупные свеклы 2 картофелины 2 моркови 1 соленая селедка (я использую селедку пряного посола, которую продают в IKEA. Одной баночки как раз хватает на салат. 1/2 некрупной луковицы 2 столовые ложки майонеза 5% уксус для маринада Рецепт: Свеклу, картофель и морковь отвариваем неочищенными в одной кастрюле. Мелко режем лук и заливаем уксусом.…

Подробнее

Винегрет классический

Вам потребуется: 2 крупные свеклы 2 картофелины 2 маринованных огурца 2 моркови 2 столовые ложки оливкового масла соль Рецепт: Свеклу, картофель и морковь отвариваем неочищенными в одной кастрюле. Чистим и нарезаем корнеплоды мелкими кубиками. Добавляем порезанные тонкой соломкой маринованные огурцы. Заправляем растительным маслом и солим по вкусу. При желании в винегрет можно добавить консервированный или…

Подробнее

Жареные баклажаны с манго и гречневой лапшой

Это блюдо — одно из самых любимых в нашей семье. Рецепт был найден в интернете, модифицирован, и теперь мы балуем себя баклажанами с манго почти каждую неделю. Вам потребуется: 1 крупный баклажан оливковое масло для жарки 1 спелое манго (можно взять замороженные кубики) примерно чашка японской гречневой лапши «соба» (можно заменить любыми макаронными издениями) 4-5 веточек…

Подробнее

Жареные пирожки с зеленым луком и яйцом

Мне очень нравятся пирожки, но мучное плохо сказывается на фигуре, поэтому я долго искала вариант, от которого не растолстеешь. И наконец нашла. Вам потребуется: 2 пучка зеленого лука. Стебли должны быть толстые, а после жарки — чуть сладковатые на вкус. От качества самого лука зависит все. 2 крупных яйца для начинки и 1 яйцо для…

Подробнее

Сэндвич с тунцом

Сэндвичи — это традиционная американская еда. Рецептов сэндвичей существует великое множество, но мой самый любимый — это сэндвич с тунцом. Вам потребуется: 2 куска хлеба 1 салатный лист 1 маленький помидор 1 столовая ложка заправки из тунца 1 чайная ложка майонеза Для заправки (ее хватит на несколько порций): 2 банки консервированного тунца по 170 грамм…

Подробнее

Сэндвич с копченым лососем

Этот рецепт я подглядела у моей подруги Зины из Литвы. Сочетание продуктов было необычным и очень вкусным. Вам потребуется: 2 яйца 3 крупных ломтика копченого лосося 1 столовая ложка майонеза несколько веточек укропа 1 столовая ложка каперсов (можно заменить аналогичным количеством мелко порезанных маринованных огурцов) Рецепт: Яйца варим вкрутую и мелко крошим. Мелко режем лосось…

Подробнее

Квашеная капуста быстрого приготовления

Квашеная капуста-скороспелка — отлично подходит к картофельному пюре или жареной картошке. Вам потребуется 1 вилок белокочанной капусты средних размеров (4 пачки порезанной капусты) 1 крупная морковь 200 мл. 5 % уксуса 7 столовых ложек сахара 200 мл. стакан оливкового масла 3 столовые ложки соли 2,5 литра чайник кипятка. Рецепт: Капусту мелко шинкуем и мнем руками. Морковь…

Подробнее