Сэндвич с копченым лососем

Этот рецепт я подглядела у моей подруги Зины из Литвы. Сочетание продуктов было необычным и очень вкусным. Вам потребуется: 2 яйца 3 крупных ломтика копченого лосося 1 столовая ложка майонеза несколько веточек укропа 1 столовая ложка каперсов (можно заменить аналогичным количеством мелко порезанных маринованных огурцов) Рецепт: Яйца варим вкрутую и мелко крошим. Мелко режем лосось…

Квашеная капуста быстрого приготовления

Квашеная капуста-скороспелка — отлично подходит к картофельному пюре или жареной картошке. Вам потребуется 1 вилок белокочанной капусты средних размеров (4 пачки порезанной капусты) 1 крупная морковь 200 мл. 5 % уксуса 7 столовых ложек сахара 200 мл. стакан оливкового масла 3 столовые ложки соли 2,5 литра чайник кипятка. Рецепт: Капусту мелко шинкуем и мнем руками. Морковь…

Арабский салат

Этому рецепту меня научила наша приятельница из Ливана. С тех пор мы называем его «Арабский салат». Вам потребуется ½ вилка салата 2 помидора 2 огурца 1 красный сладкий перец 2-3 стрелы зеленого лука 2-3 листика мяты (можно заменить сухой) ½ чайной ложки соли Щепотка корицы Щепотка черного перца Щепотка мускатного ореха Сок половины лимона 3…

Как пожарить семечки с солью

Как пожарить семечки с солью, меня научил Вова — большой знаток этого дела. Я попробовала приготовить их по его рецепту и у меня получились самые вкусные семечки на свете.   Вам потребуется: сырые семечки — 500 г. 3 столовые ложки соли 0,5 столовой ложки оливкового масла (можно также использовать подсолнечное или кукурузное). Способ приготовления Моем семечки…