Этому рецепту меня научила наша приятельница из Ливана. С тех пор мы называем его «Арабский салат».

Вам потребуется

½ вилка салата

2 помидора

2 огурца

1 красный сладкий перец

2-3 стрелы зеленого лука

2-3 листика мяты (можно заменить сухой)

½ чайной ложки соли

Щепотка корицы

Щепотка черного перца

Щепотка мускатного ореха

Сок половины лимона

3 ложки оливкового масла

1 лаваш, слегка подсушенный в духовке (можно заменить 100 граммами готовых сухариков)

Рецепт:

Листья салата режутся крупно, все остальное — мелко, заправляется специями и маслом. Лаваш (или сухарики) нужно добавлять в салат непосредственно перед подачей на стол — иначе они могут размокнуть.

Добавить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

Оставить комментарий