Морковник или морковная запеканка

Этому рецепту меня научила бабушка Дина. Она готовила его в старой русской печи, но на самом деле можно обойтись и обычной духовкой. Вам потребуется: 2 крупные моркови 1 яйцо 1/3 чашки молока 1 ч.л. сахара (если морковь не сладкая. Если сладкая, можно обойтись без сахара) соль оливковое масло для смазки Как готовить: Чистим и отвариваем…

Лобио из красной фасоли

Вам потребуется: 1 чашка красной фасоли 1 небольшая луковка 1 крупный помидор несколько веточек кинзы или петрушки оливковое масло соль перец Рецепт: Замачиваем на ночь фасоль. Промываем ее и ставим на огонь вариться — примерно на 30 минут. Пробуем — она должна быть абсолютно мягкой. Откидываем фасоль в дуршлаг, а потом слегка разминаем. Обжариваем на…