news_elle_vira

блог

Тофу с капустой

By Posted in - Рецепты on January 26th, 2015 0 Comments

Легкий и быстрый в приготовлении рецепт, отлично подходит для завтрака.

Тофу с капустой

Вам потребуется:

1 пачка твердого тофу

1/2 небольшого вилка капусты

1 крупная морковь

1 небольшая луковица

4 ст. л. оливкового масла

соль

черный перец

 

Как готовить:

Тофу режем на небольшие кубики и обжариваем в раскаленном масле, пока не появится золотистая корочка.

На отдельной сковородке обжариваем мелко порезанные лук и морковь – 3-4 мин.

Капусту режем тоненько (я использую специальную терку). Обжариваем ее в глубоком казане, пока листья не размягчатся – примерно 5 минут. Обязательно помешиваем, т.к. капуста легко пригорает.

Смешиваем все ингридиенты, солим, перчим и подаем на стол.

Please leave a Comment