news_elle_vira

блог

Селедка под шубой – классический рецепт

By Posted in - Рецепты on January 4th, 2015 0 Comments

селедка под шубой

Вам потребуется:

2 крупные свеклы
2 картофелины
2 моркови
1 соленая селедка (я использую селедку пряного посола, которую продают в IKEA – 1 баночки как раз хватает на салат)
1/2 некрупной луковицы
2 столовые ложки майонеза
5% уксус для маринада

Свеклу, картофель и морковь отвариваем неочищенными в одной кастрюле. Мелко режем лук и заливаем уксусом.

Филе сельди мелко режем. Чистим и мелко крошим картофель и морковь; свеклу трем на мелкой терке. В глубокий салатник по очереди выкладываем: слой картошки, слой маринованного лука, слой сельди, слой моркови, слой свеклы. Сверху идет слой майонеза. Салат должен настояться в холодильнике несколько часов.

Please leave a Comment