news_elle_vira

блог

Рагу из цуккини, шпината и грибов

By Posted in - Рецепты on April 26th, 2015 0 Comments

Вам потребуется:

1 цуккини

1/2 небольшой луковицы

100 гр. шампиньонов

пригорошня листьев шпината

соль

оливковое масло для жарки

1 долька чеснока

 

Как готовить

Наливаем на раскаленную сковороду оливковое масло и на одну половину кладем мелко порезанный лук и чеснок, а на вторую – порезанные грибы. Как только лук подрумянится, добавляем цуккини, нарезанные брусочками 1 на 2 см, а сверху высыпаем листья шпината. Закрываем крышкой, тушим 5 минут, открываем крышку и жарим еще 5 минут, помешивая.

 

Please leave a Comment