news_elle_vira

блог

Как готовить суп мисо

By Posted in - Рецепты on March 26th, 2015 0 Comments

Мисо – это паста на основе соевых бобов и других злаковых. Она продается во всех азиатских магазинах, в пластиковых коробочках, и может долго храниться в холодильнике.

Суп мисо

Вам потребуется:

2 ст. ложки мисо

1 ст. ложка сушеных водорослей вакамэ (продаются в азиатских магазинах в пакетиках)

1 литр кипятка

2-3 пера зеленого лука

1/4 пачки тофу (его можно обжаривать на оливковом масле и добавлять так)

1 ч. л. соевого соуса

соль по вкусу

 

Как готовить:

Заливаем кипятком мисо и мешаем, пока оно полностью не разойдется. Ставим на огонь, добавляем вакамэ и порезанный кубиками тофу и доводим до кипения. Потом  добавляем порезанный зеленый лук и соевый соус и, если надо, досаливаем.

Please leave a Comment