news_elle_vira

блог

Гречневая каша с авокадо

By Posted in - Рецепты on January 24th, 2015 0 Comments

Вам потребуется:

1 чашка гречневой крупы

1 небольшое спелое авокадо (или половинка крупного)

2-3 веточки петрушки

1 долька чеснока

1 ст. л. оливкового масла

соль

 

Как готовить:

Промываем гречку, заливаем в ковшике водой так, чтобы вода была на два пальца (примерно 3 см.) выше уровня крупы. Солим, ставим на огонь и ждем, пока вода не выпарится. К этому времени каша должна быть готовой.

Смешиваем в блендере мякоть авокадо, дольку чеснока, листья петрушки, соль и оливковое масло. Должна получиться однородная масса с вкраплениями мелких зеленых листочков.

На тарелку выкладываем отдельно кашу и отдельно – авокадную заправку.

Please leave a Comment