news_elle_vira

блог

Арабский салат

By Posted in - Рецепты on January 4th, 2015 0 Comments

Этому рецепту меня научила наша приятельница из Ливана. С тех пор мы называем его “Арабский салат”.

Вам потребуется

½ вилка салата
2 помидора
2 огурца
1 красный сладкий перец
2-3 стрелы зеленого лука
2-3 листика мяты (можно заменить сухой)
½ чайной ложки соли
Щепотка корицы
Щепотка черного перца
Щепотка мускатного ореха
Сок половины лимона
3 ложки оливкового масла
1 лаваш, слегка подсушенный в духовке (можно заменить 100 граммами готовых сухариков)

Листья салата режутся крупно, все остальное – мелко, заправляется специями и маслом. Лаваш (или сухарики) нужно добавлять в салат непосредственно перед подачей на стол — иначе они могут размокнуть.

Please leave a Comment